O São Paulo Coffee Festival 2026 será palco da Tiramisù World Cup Brasil, etapa brasileira do maior campeonato de tiramisù do mundo, criado na Itália para celebrar uma das sobremesas mais icônicas da gastronomia italiana. A competição reúne cozinheiros amadores apaixonados por culinária e oferece a oportunidade de transformar uma receita de família, uma paixão pela cozinha ou um hobby em uma experiência internacional inesquecível.

Sobre a competição

No Brasil, o campeonato acontece em etapas presenciais, reunindo participantes de diferentes regiões do país para preparar o tradicional tiramisù ao vivo, diante de um júri especializado. Esse ano, a competição é voltada exclusivamente para cozinheiros amadores, ou seja, pessoas que não atuam profissionalmente como chefs de confeitaria ou cozinha.

Os participantes devem competir seguindo a receita tradicional do tiramisù. Durante a disputa, cada competidor é avaliado por critérios como sabor, textura, apresentação, equilíbrio dos ingredientes e fidelidade à proposta da receita.

O vencedor nacional conquista a chance de representar o Brasil na final mundial do Tiramisù World Cup, realizada na Itália, competindo ao lado de participantes de diversos países.

Mais do que uma competição, o evento celebra histórias, memórias afetivas e a conexão que a gastronomia é capaz de criar entre as pessoas. Você é capaz de fazer o melhor tiramisù do mundo?