Se você quer entender mais sobre o presente e o futuro do café, o espaço O Laboratório é o ponto de encontro entre curiosidade e conteúdo de qualidade.

Especialistas e profissionais do setor se reúnem para uma programação de conversas que mergulham fundo no universo cafeeiro, da produção ao consumo: dicas para abrir seu negócio, o mercado ready-to-drink, chás em cafeterias, produção de café e vinho, a nova Rota do Café de São Paulo e a tendência dos cafés com cogumelos são alguns dos assuntos que serão abordados este ano. 

Vem ouvir, aprender e se inspirar!

 

Programação:

SEXTA-FEIRA (27)

16h às 16h45 Quero abrir uma cafeteria. E agora? 
17h às 17h45 Saiba mais sobre a Rota do Café de São Paulo

SÁBADO (28)

14h às 14h45 Café com cogumelo: conheça essa nova onda
16h às 16h45 Como os chás complementam a sua cafeteria 

DOMINGO (29)

11h às 11h45 Produção de vinho e café lado a lado

14h às 14h45 Na lata e na xícara: conversa com os artistas Felipe Risada e Bruna Serifa

*Programação em atualização e sujeita à alteração.