A 9ª Copa Barista premiou os melhores competidores na preparação de filtrados, cappuccinos e drinques de assinatura! O troféu da edição ficou com o carioca Daniel Vaz, da Five Roasters, bicampeão na competição. Renan Dantas, da Dantas Coffee Co., e André Phillipe, da Ristto Coffee, completaram o pódio.



Como funcionou? 

A disputa colocou dois baristas frente a frente, nas estações A e B. Em um tempo de 14 minutos, os profissionais entregaram, nesta ordem, duas unidades de cada uma das três bebidas: o filtrado preparado no método Melitta, o cappuccino entregue nas xícaras Stanley e o drinque de assinatura feito com Licor 43 Original. A máquina de espresso oficial da competição foi a Storm.

Os juízes técnicos avaliaram a performance na preparação, enquanto os juízes sensoriais compararam, às cegas, as xícaras de ambos os competidores e levantaram as plaquinhas referente ao melhor da chave, que passou para a próxima etapa.

Divertido para quem participa e emocionante para quem assiste!

A identidade visual da 9ª Copa Barista foi feita pela artista Bruna Serifa (@serifa_).